La moissonneuse-batteuse est une machine agricole dont le rôle est de récolter plusieurs types de graines : le blé, le colza, l’orge, le maïs, le triticale…. Une moissonneuse effectue la coupe de la récolte , le battage des épis, la séparation et le nettoyage du grain. Elle est équipée d’une table de coupe pour les céréales comme le blé, l’orge, l’avoine, le riz, le triticale, le seigle). La table de coupe de la moissonneuse est démontable et permet le montage d’autres équipements comme un cueilleur à maïs ou à tournesol. Il existe de nombreuses marques de moissonneuses-batteuses comme CLAAS ou John Deere avec des puissances de moteur allant jusqu’à 800 chevaux à l’heure ou j’écris ces lignes.
Une moissonneuse batteuse peut récolter plus de 80 tonnes de blé par heure . Dans le poste de conduite d’une batteuse , on retrouve tout le confort nécessaire pour passer de longues journées de travail : climatisation automatique, levier de pilotage, radio, écran de contrôle, siège climatisé, réfrigérateur…