Souvent pie noire, la Prim’Holstein se rencontre également à pie rouge. Le poids moyen de cette race de vache Prim Holstein est d’environ 600 Kilos et donne naissance à des veaux d’environ 40 kilos.
La Prim Holstein a une croissance rapide et vêlent pour la première fois environ au bout de deux ans. Reconnue pour ses qualités de vache laitière , elle se démarque également par ses productions en lait mais également en matière protéique.
La vache Prim Holstein appartient aux bovins de la mer du Nord et à la région allemande Holstein. Sélectionnée très tôt pour ses qualités de vaches laitières , elle est aujourd’hui la vache la plus propice aux éleveurs laitiers atteignant une production moyenne annuelle de lait qui avoisine les 10 000 litres avec des vaches qui peuvent produire jusqu’à 17 000 litres.
La Prim Holstein est également connue sous plusieurs noms : la frisonne, la hollandaise, et la holstein…